坐落在西澳柏斯市中心，一走進這間餐廳，彷彿穿越到了義大利街頭的老宅餐館。Julio’s Italian Restaurant不只是吃飯的地方，更像是走進一段義大利故事的起點。保留了1930年代的歷史建築風貌，卻端出現代風格的義式菜餚，從開胃菜到甜點，每一道料理都讓人忍不住多拍幾張、慢慢品味。如果你也喜歡餐酒搭配、復古建築與正統義式風味，那這裡絕對是一場無與倫比的味覺冒險！
🎌【試嚐日期】2025年3月18日
👑【餐廳名稱】Julio’s Italian Restaurant
【餐廳名稱】英文Julio’s Italian Restaurant
🎯【值得推薦菜色】
主廚自製手工義大利麵搭配慢燉牛肉醬是Julio’s的經典招牌，讓人彷彿回到義大利鄉間的奶奶家。這道菜從麵條彈性到醬汁厚度都恰到好處，加入紅酒與番茄燉煮的肉醬，醇香濃郁卻不膩口。還有現場現刨的帕馬森起司融化在熱呼呼的麵條上，每一口都是幸福。搭配一杯南澳Shiraz紅酒，更是完美。
【值得推薦性特色星級表示】★★★★★☆（5.5/7）
【最推薦到訪的日子】週四晚上，氣氛最佳還不太擁擠！
⛅【當日天氣】涼爽微風，適合戶外小酌
【面 積】約120平方公尺
【所在地】西澳柏斯市中心
🏠【詳細地址】1309 Hay St, West Perth WA 6005, Australia
📞【電 話】+61 8 6500 9100
📌【坐 標】-31.948837, 115.844170
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💰【餐點推薦費用】
主菜AU$28～45之間，甜點AU$15左右
🕒【排隊所需時間】平日無需排隊，假日建議預約
🚻【洗手間】有，設計優雅乾淨
🕘【營業時間】週一至週六 11:30–14:30、17:30–21:30
週日公休
🅿️【停車資訊】餐廳周邊路邊計時停車格
🚗【停車位數量】約10格內，建議搭車
🚗【自行駕車前往交通資訊】從Perth市中心駕車約5分鐘，沿Hay Street直行即可抵達
🚶♀️🚆【自行大眾運輸前往交通資訊】搭乘Transperth公車至「Hay St before Outram St」站，步行2分鐘即達
👣【預約難易程度】平日晚間略有客滿狀況，建議使用線上訂位系統提前預約
🍱【店家美食介紹】
Julio’s最讓人驚艷的不只是料理，而是整體氛圍。餐點部分除了招牌手工麵，牛排、燉飯與提拉米蘇都表現可圈可點，甜點份量剛好、甜度不膩。開胃菜如卡布里沙拉、炸花枝也有水準以上的表現。整體擺盤典雅，適合情侶約會、朋友聚餐或商務晚宴。
📜【開幕大概日期】改裝為餐廳營運於2016年
🎖️成為米其林餐廳的過程並用文字敘述出來
雖然Julio’s尚未獲得米其林星級評定，但在Perth當地口碑極佳，屢次獲得TripAdvisor與Google高評分。其選址於1930年代的歷史建築中，將現代餐飲融入老建築，是當地餐飲與文化結合的典範。
【心中 C P 值】⭐⭐⭐⭐⭐✰✰（5.5/7）
【餐廳舒適度】中高等級，氣氛靜謐，座位舒適
【室內溫度】室溫舒適，空調與自然通風並行
【桌椅擺放方式】木質桌椅排列整齊，部分靠窗座位極佳
【用餐規定時間】無硬性規定，非高峰期可悠閒用餐
【出餐速度】中等偏快，點餐後約15～20分鐘
【其他註記】如有過敏資訊可提前告知廚房
【附近地理環境簡介】位於West Perth，步行可達Kings Park及市政商圈，是白天觀光或夜間約會的完美搭配地點。
🏛️【建築結構設計簡介】
Julio’s位於一棟1930年代的傳統住宅建築中，原為歷史悠久的Marist Brothers學院宿舍，外觀採用紅磚與拱形窗框的混合設計，帶有濃濃英式殖民風。內部空間則以灰白調木地板搭配現代吊燈，將老派與當代設計巧妙融合。走進門口就像進入一本過去與現在交織的設計詩集，樓層高挑，氣氛溫潤，保留原始木門與壁爐，適合拍攝婚紗或藝文打卡。
📸【拍照tip】
最佳拍照點在入口處紅磚拱門下，建議傍晚燈光亮起時取景最美。站在老式壁爐前搭配義式餐點擺盤，也能打造質感爆棚的「網美感」。記得把甜點與酒杯一起入鏡，超有儀式感喔～
🔗【官網連結】https://www.julios.com.au
（資料來自於維基百科及官網部分照片分享，如有不妥之處敬請見諒，或者來信告知刪除，謝謝!）
💬【心得評論】
一走進Julio’s，就像穿越時空來到歐洲某處有故事的老宅。紅磚牆訴說著歷史，柔和燈光與木質地板交織出一種迷人的歲月感。坐下來翻開菜單，經典的義大利菜餚像是默默等待我們翻閱的歷史書頁，慢燉牛肉醬的香氣，一入口就像在老奶奶的廚房裡尋回童年的味道。那天晚上的我們，在古老建築裡乾杯，在時間的縫隙裡聊著旅行、說著夢想。這裡不是只有吃飯，更是記憶的溫床。設計學者會被空間感動，美食愛好者會沉醉其中，旅人會找到屬於自己的靜謐角落。Julio’s，不只是一家義式餐廳，更是心靈療癒的一站。
🎬【附記】
🌟 寫在心得之後：我為什麼會這樣寫美食筆記？在這個文章後方加入以下的文字
其實，這些文章最主要的目的，不是要詳述我在每個景點做了什麼，而是來自我長期自助旅行的經驗。每次安排行程時，總會遇到選擇困難的煩惱——時間有限，但沿途的景點太多，每一個都想去看看！我又是一個**「路過不錯過」型的旅人**，總想著：「既然來了，就拍一張到此一遊吧！」
這篇文章就是我整理自己做功課時會注意的那些「小眉角」，希望幫助像我一樣喜歡自駕、走訪名城的朋友，可以快速評估值不值得排進行程中。
所以我將這些資料做成有系統的攻略格式，一方面是給自己備忘，一方面也是想幫助未來的自助旅行者們：如果你也會想知道營業時間、交通難易、需不需要花費很多時間、值不值得進去等等，這些內容都幫你整理好了！
自助旅行就是這樣——時間有限，景點太多，但旅行最重要的，是選擇與體驗。