一踏進燒肉大平門，整個人立刻被烤肉香氣包圍！窗外飄著細雪，店內卻溫暖得像家一樣。這是一間在地人熱愛、遊客探訪鳥取絕對不能錯過的優質燒肉店。不僅肉質新鮮，連配菜都超有誠意，一整桌吃下來，讓人感覺被大平門招待得像貴賓。尤其是他們家的牛五花與厚切牛舌，光是視覺就令人滿足，再配上特製醬汁，真的是一口接一口停不下來！
🎌【試嚐日期】2023年1月31日
👑【餐廳名稱】🔥燒肉大平門倉吉本店：在鳥取雪景中烤出幸福滋味推薦！~嘴巴出國去旅行實吃實拍不修圖~20230208《名偵探柯南：翻山越嶺想見你—3000公里的真相只為那一眼》
【餐廳名稱】英文Yakiniku Taiheimon Kurayoshi Main Store
🎯【值得推薦菜色】
不得不說「厚切牛舌」真的是大平門的必吃招牌！以高級部位現切上桌，經炭火一烤，外焦內嫩，口感超有層次，再沾上帶點微辣的特製醬汁，讓人一口接一口。再來是他們家的「上等牛五花」，油脂分布均勻，入口即化，搭配生菜包與蔥花味噌，完全是日劇裡那種下班後療癒美食的實體版！飯後還有提供冰淇淋甜點，讓整個燒肉饗宴劃下完美句點！
【值得推薦性特色星級表示】★★★★★☆（5.5/7星）
【最推薦到訪的日子】冬天飄雪時最有氣氛，尤其適合下班或旅行結束後來這暖胃暖心！
⛅【當日天氣】雪天，室外溫度約0°C，室內暖氣十足非常舒適
【面 積】店內約可容納40人左右，設有包廂與開放座位
【所在地】鳥取縣中部・倉吉市
🏠【詳細地址】〒682-0023 鳥取県倉吉市山根577-1
📞 【電 話】+81 858-26-2911
📌【坐 標】35.4356°N, 133.8418°E
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💰【餐點推薦費用】一人份套餐約¥3,500～¥5,500，雙人套餐¥8,000起
🕒【排隊所需時間】假日晚餐時段約需等待15-30分鐘，建議提前預約
🚻【洗手間】店內設有乾淨的洗手間
🕘【營業時間】11:30～14:30（午餐）17:00～22:00（晚餐）
週二公休
🅿️【停車資訊】店前設有免費停車場
🚗【停車位數量】約可停放15台車
🚗【自行駕車前往交通資訊】從倉吉站開車約5分鐘，附近路況順暢，冬天建議雪胎備妥
🚶♀️🚆【自行大眾運輸前往交通資訊】從JR倉吉站步行約15～20分鐘，也可搭乘計程車前往更方便
👣【預約難易程度】熱門時段與假日較難預約，建議平日前往或提前電話訂位
🍱【店家美食介紹】
燒肉大平門主打的是「品質肉品現點現烤」，牛肉部分以鳥取和牛與美國優質牛肉為主打，油花分布均勻、鮮度滿分。提供多款套餐與單點肉盤，醬汁選擇多樣，還有多款韓式小菜與冷麵、石鍋飯等可搭配。非常適合家庭聚餐或朋友小聚，無論是吃巧還是吃飽都能滿足！
📜【開幕大概日期】👇創業於1980年代，為倉吉老字號燒肉店之一
🎖️【成為米其林餐廳的過程並用文字敘述出來】
雖未列入米其林名單，但因其高品質肉品與實惠價格，在日本各大美食評論網站如食べログ、Retty上獲得超高評價，是當地人與觀光客口耳相傳的「隱藏版名店」
【心 中 C P 值】⭐⭐⭐⭐⭐（5星）
【餐 廳 舒適度】座位寬敞，氣氛溫馨但略有油煙味，冬天尤佳
【室 內 溫 度】室內約24°C，舒適宜人
【桌椅擺放方式】木質桌椅與隔板包廂設計，保有一定私密性
【用餐規定時間】約90分鐘用餐時間限制（高峰時段）
【出 餐 速 度】下單後出餐迅速，服務人員動作俐落
【其 他 註 記】提供多語菜單，適合外國遊客，店員態度親切
【附近地理環境簡介】距離倉吉站不遠，鄰近倉吉白壁土藏群，適合一日遊結束後享用
🏛️【建築結構設計簡介】
燒肉大平門外觀為傳統日式商家建築風格，以低矮木構造與瓦頂為主，搭配大片玻璃窗引入自然光，營造出開放與溫馨的氛圍。店門口有日式暖簾迎客，內部則以暖色燈光與木質隔板分隔空間，打造出既通透又有隱私的用餐環境。冬天時窗外雪景配上炭火燒肉，更增添一種說不出的浪漫與沉靜。
【建築設計者】店主自營設計改裝
📸【拍照tip】
最佳打卡點是靠窗座位，能拍到雪景與炭火燒肉同框，記得用側角45度取景＋店內暖色燈光映襯，超有冬日食堂感！
🔗【官網連結】
https://taiheimon.com
（資料來自於維基百科及官網部分照片分享，如有不妥之處敬請見諒，或者來信告知刪除，謝謝!）
💬【心得評論】
第一次在鳥取下雪的日子裡，走進燒肉大平門，那一刻真的像是走進了美食與溫暖的懷抱。在結束倉吉的舊街散策後，冷風吹得臉都快凍麻了，這時一進門立刻被爐火的香氣與店員親切的問候融化。炭火劈啪聲中，每一片肉都在炙烤中彷彿跳舞，五花油亮得讓人目不轉睛，牛舌彈牙得讓人懷疑它是不是剛從牧場跑出來。那一夜，我在厚切肉片與沾醬間來回遊走，和旅伴邊吃邊笑，覺得世界原來也可以這麼簡單而幸福。說真的，如果下次再來倉吉，一定要再來大平門，哪怕只是為了一盤牛舌，也值了。
🎬【附記】
🌟 寫在心得之後：我為什麼會這樣寫美食筆記？
其實，這些文章最主要的目的，不是要詳述我在每個景點做了什麼，而是來自我長期自助旅行的經驗。每次安排行程時，總會遇到選擇困難的煩惱——時間有限，但沿途的景點太多，每一個都想去看看！我又是一個**「路過不錯過」型的旅人**，總想著：「既然來了，就拍一張到此一遊吧！」
這篇文章就是我整理自己做功課時會注意的那些「小眉角」，希望幫助像我一樣喜歡自駕、走訪名城的朋友，可以快速評估值不值得排進行程中。
所以我將這些資料做成有系統的攻略格式，一方面是給自己備忘，一方面也是想幫助未來的自助旅行者們：如果你也會想知道營業時間、交通難易、需不需要花費很多時間、值不值得進去等等，這些內容都幫你整理好了！
自助旅行就是這樣——時間有限，景點太多，但旅行最重要的，是選擇與體驗。