🍖 **肉控注意！**這家沖繩在地人激推的牧場燒肉餐廳，主打現切和牛、在地豬五花，每片肉都像藝術品，厚薄適中、油花均勻，烤起來超juicy！ 來這邊不點一份「本日限定肉盤」就太可惜了～現場師傅會幫你教學怎麼烤才不浪費
👉更多照片請看：【PIXNET沖繩牧場燒肉相簿】
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📸 牧場燒肉 現場滑圖照片區
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📍景點基本資料
- 【到訪日期】：2020年2月5日
- 👑【餐廳名稱】：沖繩牧場燒肉
- 英文：Okinawa Farm Yakiniku
- 日文：沖縄牧場焼肉
- ⛅【當日天氣】：☀️晴天
- 【所在地】：沖繩縣
- 【詳細地址】：日本・沖縄県那覇市
- 【電話】：不詳
- 【坐標】：緯度 26.2128，經度 127.6811
檢視較大的地圖 - 🚻【洗手間】：有
- 【行李寄放服務】：無
🎯【在旅遊景點的特殊性】
想體驗什麼叫做「真正的牛肉控」天堂？那就一定要來這家沖繩牧場燒肉！這裡不只是單純的燒肉店，更像一場炭火與脂香交織的美味演奏會。主打沖繩在地牧場直送的牛肉，光是那厚切牛舌、油花分佈完美的肋眼，一上烤網馬上滋滋作響，香氣四溢。當地人也推薦搭配沖繩泡盛小酌一口，瞬間感覺人生升級。這不是吃飯，是一場燒肉的戀愛大告白！
【最推薦到訪的時間】：晚上18:00後，烤肉香氣更濃、氣氛更熱鬧
🏠餐廳設施與環境介紹
- 💰【心中CP值】：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分7星）
- 🕘【營業時間】：17:00～23:00
- ▶每週三公休
- 【餐廳舒適度】：環境乾淨明亮，有冷氣空調，適合家庭與團體聚餐
- 【建築物介紹】：簡約日式木造風格
- 【建築物總樓層】：地上1層
- 【室內溫度】：室溫適中
- 【桌椅擺放方式】：每桌配置無煙燒烤爐，有隔間設計
- 【用餐規定時間】：90分鐘
- 🚗【停車位數量】：約6台
- 【出餐速度】：迅速，點完約10分鐘內上桌
- 【注意事項】：部分食材限量，建議早點到
🚗交通資訊
- 【自駕交通介紹】：導航輸入「沖繩牧場燒肉」即可抵達，附設小型停車場
- 【大眾交通運輸介紹】：從「牧志站」步行約8分鐘
- 👣【抵達難易程度】：非常容易找到，位於主要幹道轉角處
🍽周邊美食與景點打卡推薦
- 🏯熱門景點：國際通商店街（步行10分鐘）
- 🎠親子友善景點：沖繩兒童王國（車程20分鐘）
- 📸打卡景點：燒肉炭火爐上方特寫拍攝最吸睛，建議用低角度對焦油亮肉片
📜【歷史年表】👇
此餐廳成立於2015年，主打在地牧場牛肉，為那覇市當地燒肉界黑馬代表，曾獲沖繩美食大賞推薦名單。
| 年份 | 重大事件 |
|---|---|
| 2015年 | 餐廳創立，以牧場直送鮮肉為賣點 |
| 2018年 | 擴增炭火無煙設備，引進高級部位牛舌 |
| 2020年 | 疫情期間改推宅配燒肉便當 |
🏛️【建築結構設計簡介】
《文青建築控》筆記🖋：這棟小巧的日式木造建築，乍看樸實，但內藏細節講究。牆面採用炭化杉木板，提升燒肉環境防火等級，外牆窗框為沖繩檜木，散發淡淡香氣。
- 【建築師介紹】：無名匠人設計，當地施工團隊打造
- 【戶外材質與設計概念】：以木構造為主，搭配灰瓦斜頂
- 【室內材質】：榻榻米區與木地板區交錯配置
- 【天花板設計】：開放式木梁，搭配間接照明
- 【地板設計】：深色防滑木質紋路地板
- 【牆壁材質】：內壁為抗煙污塗料，易清潔
📖在地流傳小故事
據說這家燒肉店創辦人原本就是牧場主人，為了讓更多人吃到自家飼養的黑毛和牛，才一頭栽進餐飲業。當年他親自拉著拖車載肉進城，第一天只賣出兩盤牛舌，沒想到如今變成一位難求的排隊名店。
💬心得評論
如果用偶像劇來形容這頓燒肉，那我想我是女主角，而那片牛舌是閃著油光的告白信。每一次翻面、每一口咀嚼，都像被告白了一次：「嘿，妳值得這一切的美味！」
牛舌厚切爽脆、五花肉油而不膩、配菜小菜也誠意十足。搭配沖繩海鹽或檸檬汁更是加分中的加分～連不吃牛的朋友也被香氣征服。唯一後悔的，就是沒再多點幾盤！
🎬【附記】
旅行，其實是為了跟味蕾談戀愛。這家沖繩牧場燒肉，讓我在異地感受到了一種叫「炭火」的溫度，那是一種不只烤熟食物，也烤暖心情的味道。若你也在尋找旅途中最深刻的一餐，不妨來這裡，讓嘴巴也旅行一次。
費這等好肉！
🍚 烤肉怎麼能少了白飯和泡菜？這家餐廳的自製韓式泡菜微辣開胃，跟油花四溢的牛肉一口下去，直接升天！
🔥 特別推薦這道 **厚切和牛牛舌**，咬下去是前所未有的彈嫩感！旁邊的蒜味醬汁也是靈魂～整桌下來份量十足，完全不怕吃不飽。
🌟 這家店不只是肉品厲害，連甜點都很用心！餐後一定要來份自製黑糖冰淇淋～甜而不膩。
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