【青島海鮮舫餐廳】在港灣夜色中舉杯，吃進旅行的海味記憶
旅行的晚餐，有時是一種團圓的感覺。2019年6月16日，我們跟著大里義消在山東青島旅行，傍晚來到港邊的「海鮮舫餐廳」，一艘仿古漁船改建的餐廳，燈光映著水波，氣氛暖暖的，菜一道接一道上，最讓人懷念的是那一口鮮味與朋友們的笑聲。
📍 餐廳基本資料
- 【參訪日期】：2019年6月16日
- 【餐廳名稱】：海鮮舫餐廳（青島）
- 【地址】：中國山東青島市黃島區臨海港灣（實際地點以旅行團安排為準）
- 【類型】：海鮮料理、團體合菜、港式風格
🏛️ 建築特色與場地介紹
整艘餐廳仿佛是一艘停靠的古船，裝飾以紅燈籠與仿木建材為主，內部空間寬敞，適合大型旅行團體共席。圓桌設置完善，每張桌上都有旋轉盤與熱茶，天花板低調復古，讓人彷彿置身於舊時漁村。
🍽️ 推薦菜色與特色料理
- 🦐 蒜蓉大蝦：肉質緊實鮮甜，調味剛好
- 🦀 螃蟹粉絲煲：鮮味濃郁，粉絲吸滿湯汁
- 🐟 清蒸海魚：原汁原味，魚眼清亮無腥
- 🥬 炒青菜與小菜拼盤：簡單卻不可或缺
- 🍻 啤酒搭配小海鮮，微醺很剛好
📸 現場滑圖 × 相簿
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📖【在地流傳 × 康有為的海上劇場】
《康有為清朝逃亡 × 海鮮舫船長劇場》
👤 旁白：「時光倒轉至清光緒三十年，康有為在青島港邊準備搭船逃往海外，沒想到卻被一位自稱『海鮮舫船長』的古怪人物攔下…」
⚓ 船長：「康大人，聽說您逃難途中從未真正嘗過咱青島的海味？今兒個別急著走，先來我船上嚐嚐海鮮宴，包您後悔沒早點來！」
👨🎓 康有為（挑眉）：「汝以為本大人，於朝堂進退之間，尚可停步於蝦蟹魚湯之間？」
⚓ 船長（笑）：「魚也有魚的道理啊大人。來，這是蒜蓉蝦，是我用家傳技法蒸製；還有這蟹粉粉絲煲，就如清廷政局──滾燙且纏綿。」
👨🎓 康有為（嘗了一口，語氣一頓）：「……果真是人間有味是清歡。若我康某此行終成逃臣，至少記得此湯，勝過京師冷霜。」
⚓ 船長（舉杯）：「那就乾一杯青島啤酒吧！為了未竟的志業，也為了這碗人情湯。」
👤 旁白：「也許在時空交錯的某一夜，這場餐桌劇場真曾上演過──而我們，只是剛好又走入了這一段，溫暖的、被湯包圍的歷史裡。」
🏛️【建築特色 × 海鮮舫餐廳】
青島的「海鮮舫餐廳」其實並非真正航行的船艦，而是建於港邊碼頭上的仿古木造建築，設計靈感取自清末膠澳租界時期的官船與商舶。餐廳外觀使用紅漆木構與飛簷翹角的屋頂，搭配水波燈籠與圓窗，塑造出既復古又戲劇性的視覺效果。
內部為典型的多圓桌設計，適合婚宴與旅行團體用餐，且多設有旋轉餐盤。天花板為木條交錯結構、地板鋪設海船木紋地板，營造出「宴會即航程」的氛圍感。
🎐建築亮點：
仿古船舶造型 × 港邊環境融合
夜晚點燈效果極佳，適合團體用餐拍照
餐廳不定時舉辦「老青島風味宴」主題活動
📜【真實歷史 × 康有為與青島港】
青島作為山東近代化最早的通商口岸，其發展與德國租界時期密切相關。自1898年德國占領膠州灣後，青島成為歐式風格與中式保留共存的港市，亦是清末許多改革派人士出入的重要節點。
康有為在戊戌政變失敗後，於1898年出逃，沿著南方水路與港口密集躲避清廷追兵，據《康有為自述》所言，他曾經於山東青島的膠澳德租界附近「換裝易容」，並在某艘漁船短暫過夜。
雖無確切記錄顯示是否經過現在的餐廳原址，但考據來看，青島港一帶確實為清末知識分子與流亡派經常出入的水路轉運點，成為現代海鮮餐廳構想「穿越劇場」的靈感來源。
📖 歷史補充表格：
| 年份 | 事件說明 |
|---|---|
| 1897 | 德國占領膠州灣 |
| 1898 | 戊戌變法失敗，康有為逃亡路線經山東南口、登州、青島水路南下 |
| 1903 | 青島正式開港，成為租界城市 |
| 1914 | 一戰爆發，日本接收青島港 |
| 1937 | 青島再度被佔據，成為戰時重要港口 |
| 1950後 | 青島轉型為內陸與沿海物資中轉點，餐飲業蓬勃 |
💬 心得評論
這頓飯不只是吃飽，更是感受到來自山東的熱情與義消團隊的溫暖。魚蝦蟹樣樣都有，搭配青島啤酒簡直完美。最讓人驚豔的是整體擺盤與氣氛，一道道菜背後像是青島港邊的故事，都在那晚說給我們聽。
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