【1-火災分類】－各類場所消防安全設備設置標準解讀－禾裕室內裝修國際股份有限公司－一般民眾版
【1-火災分類】家裡的火不只一種，分對類才能滅得快－禾裕室內裝修國際股份有限公司－一般民眾版
📚 文章目錄
壹、主題一：背景介紹｜為什麼要關心這個議題？
多數人聽到「火災分類」，第一反應是：這是不是消防員考試題？其實 火災分成幾類，會直接影響你怎麼滅火、設計師怎麼配設備。家裡的木頭櫃子如果燒起來，跟瓦斯外洩點燃，甚至是油鍋爆燃，處理方式完全不同，滅火器也不是「一罐打天下」。設計、裝修、甚至只是過日常生活，只要對環境稍微有點在乎的人，都值得花五分鐘認識火災分類。
近年新聞裡常見的火災，多數都有「分不清楚火種」的影子：有人拿水去澆油鍋火、有人用不適合的滅火器噴在電器上，結果火沒滅成，還差點讓事情變更大條。對室內設計師來說，分類更是重要，因為 不同使用性質的空間，最常發生的火災種類也不同，你畫的每一張平面圖、每一個櫃子的位置，都是在替未來可能發生的火場排劇本。
📌 小故事：同一座大樓，兩種完全不同的火
- 七樓住家：婆婆煮魚湯忘了關火，油鍋起火，是典型的「油類火災」。
- 一樓機房：插座超載、線路過熱起火，屬於「電氣設備引起的普通火災」。
- 兩場火在同一棟樓，卻需要不同的滅火方式與設備設計思考。
原則：先知道「會燒的是什麼」，才談「拿什麼滅」。分不清火的種類，就像感冒當骨折在治，一開始就注定很辛苦。
貳、主題二：核心概念｜A、B、C、D、K 類火災一次搞懂
🔥 核心原理簡單講
消防上常把火災分成幾大類，讓大家可以快速判斷：這團火是什麼性質、要用哪一種滅火方式。常見的分類包括 A 類（普通可燃物）、B 類（油類）、C 類（可燃氣體）、D 類（金屬）、K 類（廚房油鍋） 等。名稱聽起來很教科書，但其實翻成白話就是：這火到底是「東西在燒」、「油在燒」、「瓦斯在燒」還是「油鍋炸了」。
- A 類火災：像木頭、紙張、布料、塑膠等「一般固體」在燒。
比喻：房間堆衣服、紙箱、木作櫃子著火，就是典型 A 類火。多數住宅火災一開始都是這一類。 - B 類火災：汽油、油漆、酒精、食用油等「液體或容易流動的可燃物」在燒。
比喻：機車加油站、油漆倉庫、廚房油鍋出事，都是 B 類的地盤。 - C 類火災：瓦斯、丙烷、氫氣等「可燃性氣體」著火。
比喻：瓦斯外洩被點燃、工廠高壓氣體設備起火，就是 C 類。看不到東西在燒，只有火舌噴出來，超有壓力。 - D 類火災：鎂、鈉、鋰等「金屬」在燃燒，多見於特殊工廠或實驗室。
比喻：一般家庭比較少遇到，但手機、電動車電池相關火災議題，背後也牽涉到金屬燃燒的特性。 - K 類火災：廚房大量食用油高溫起火，例如油炸鍋爆燃。
比喻：大家最熟悉的就是「油鍋著火不要潑水」，這就是 K 類火的代表教學。
一句話總結：A 類看材質、B 類看油、C 類看氣、D 類看金屬、K 類盯著油鍋。先選對「類別」，後面才有可能選對滅火器，不然就像拿洗髮精去洗碗，只會越洗越黏。
參、主題三：材質／工具／材料｜會燒、耐燒、幫忙滅火的，都要認識
🧱 常見材質與火災分類的關係
在做空間設計或裝修時，其實你已經在幫屋主決定「火如果發生，大概會是哪一類」。哪些東西會讓 A 類火變大，哪些會讓 B 類火出現，都是設計階段可以預想的。
- 易燒材質（多屬 A 類火源）：木作櫃體、壁板、地板、布沙發、窗簾、紙盒、堆積的紙箱等。
ALT 建議：「客廳內可燃物分布示意圖」 - 油性材質與設備（容易形成 B 或 K 類火）：廚房食用油、瓦斯爐附近的油汙、機車機油、油漆倉庫。
ALT 建議：「廚房油鍋與周邊可燃物配置示意」 - 氣體設備（牽涉 C 類火）：瓦斯表、瓦斯管線、大型瓦斯桶、中央廚房或餐廳後場的管線系統。
ALT 建議：「瓦斯設備與安全距離示意圖」 - 消防工具與設備：水型、乾粉、CO₂、強化液、K 類滅火器、消防栓、消防水帶等。不同滅火器對應的火災種類不一樣，標示上的小圖示不是裝可愛，是要救命的。
對設計師與施工端來說，關鍵問題不是「好不好看」，而是：這個櫃子一做下去，這個角落最容易發生的是哪一類火災？只要習慣這樣思考，消防法規就不再只是冷冰冰的條文，而是幫你預演火場的劇本。
原則：材料會決定火的個性。你選的是溫和的棉被，還是脾氣很差的油鍋？空間一完成，火災的「可能類型」就先被寫好了。
肆、主題四：施工流程（步驟法）｜一步一步做對，比事後補救省很多
🛠 設計與施工如何把火災分類「想到前面」
- 步驟一：先盤點空間會放什麼。
住家會有木作、布沙發、衣物，商辦多電器、線路，餐飲空間則是瓦斯、油鍋第一排。先問自己一句：這個空間最可能燒的，是 A 類（普通可燃物）、B 類（油）、還是 K 類（廚房油鍋）？ - 步驟二：依可能火災種類選材料與設備。
如果是油煙量大的廚房區，就要想到 K 類火災，要考慮 K 類滅火器或專用廚房滅火系統；如果是儲物間堆滿紙箱，就要注意 A 類火災，動線與偵煙器的位置就格外重要。 - 步驟三：畫圖時標出高風險區塊。
在平面圖上，以顏色或註記圈出「高可燃物區」、「油品區」、「瓦斯設備區」，讓自己和業主一眼看懂哪裡最需要防護。這動作很小，但遇到變更設計或追加櫃體時，會救你很多次。 - 步驟四：配線、配管時避開「火種集中點」。
例如不要把一堆插座都塞在堆紙箱角落，也不要在油鍋正上方做滿滿造型木天花。把電線、瓦斯管線從高風險區移開一點點，火災分級就不會一次拿到「困難模式」。 - 步驟五：完工前做一輪「如果這裡著火」的腦內演練。
站在現場，問自己幾個問題：這裡如果是 A 類火災，有滅火器嗎？如果是油鍋 K 類火災，大家知道不能用水澆嗎？如果是電器起火，拉得到電源開關嗎？
小技巧：每次驗收或交屋前，自問一句：「這個空間最容易出現哪一類火災？」答得出來，就代表你有把火災分類用在設計裡；答不出來，就先不要急著拍完工照上傳 IG。
伍、主題五：標準與規範｜數字背後，其實是火場經驗
在各項消防相關法規裡，火災分類不是單純寫在教科書上，而是會實際影響：你要不要設特定種類的滅火器、廚房要不要裝自動滅火設備、油品儲存空間要不要加強防火區劃。簡單說，分類不是讓你背，而是讓你知道「這裡的設備為什麼長這樣」。
📏 常見與火災分類有關的規範方向（示意）
- 滅火器種類與標示：依照空間用途與可能發生的火災類型，選擇對應之滅火器，例如辦公空間常見 A、B、C 類，餐飲廚房則會加上 K 類。
原因：避免遇到油鍋火卻只剩水型滅火器，等於送火加菜。 - 廚房滅火系統：大量油炸設備的餐飲空間，常被要求設廚房專用滅火系統或 K 類滅火器。
原因：廚房火多半是 K 類，靠一般乾粉雖然能滅，但復原與清理成本極高。 - 油品與可燃物儲存規範：油漆、溶劑、清潔劑集中存放時，屬於 B 類火災風險，必須考慮通風、防火構造與警報設備。
原因：B 類火一燒就很難用水處理，很多老廠房火災，都是油品堆得太隨興。
原則：看到法規上出現 A、B、C、D、K 類字樣時，先不要翻白眼，換一個角度看：這些字母，是前人踩過火場地雷，留下來的路線圖。
陸、主題六：常見錯誤｜別人的血淚，是我們最好的教科書
⚠️ 3～5 個常踩的雷＋應該怎麼改
- 錯誤一：油鍋著火用水澆。
很多人直覺看到火就拿水澆，但 K 類油鍋火一遇到水，熱油會瞬間爆濺，火焰像開花一樣往上衝。
✅ 修正：關火、關瓦斯，蓋上鍋蓋或防火毯，讓火失去氧氣，或使用對應油鍋火的滅火器。 - 錯誤二：電器火災噴水或用錯滅火器。
插座或配電盤起火，有人直接拿水管或一般水型滅火器噴，可能造成觸電風險。
✅ 修正：先切斷電源，再使用適合電氣火災的滅火器（常見為乾粉或 CO₂），並避免讓水直接接觸帶電設備。 - 錯誤三：以為「乾粉滅火器萬用」，就亂放一通。
乾粉雖然多功能，但有些場所（像廚房）更適合 K 類滅火器，有些精密設備空間則需要考慮噴灑後清理或設備損傷問題。
✅ 修正：先釐清空間內最可能發生的火災類型，再選擇適合的滅火器種類與擺放位置。 - 錯誤四：設計時想像「不會燒到這裡啦」。
倉庫堆滿紙箱，旁邊一整排插座，還掛了一串延長線，這種 A 類＋電器的組合，一旦起火就是教科書級災難。
✅ 修正：把「最可能的火災類別」當成設計的基本條件，而不是事後才想起來的備註。
原則：每一次「欸，這樣應該沒事啦」，都是在向火災預約未來某一天。與其等消防員來收拾，不如在畫圖時就多畫一條安全底線。
柒、主題七：案例分享｜成功 vs 失敗，差在那幾個小細節
同樣是火災，有人平安化解，有人釀成大災，其實差異常常只是：有沒有分清楚火災種類、選對應對方式。下面用一個簡化的對比案例，讓大家快速感覺一下。
✅ 成功案例示意：分清火種的廚房火災
某餐廳廚房油鍋起火，現場人員立刻關火、關瓦斯，拿起旁邊的 K 類滅火器，對準油鍋根部噴灑，火勢快速被壓制。廚房雖然要大清理，但沒有造成人員傷亡，也沒有延燒到客席區。
這個案例裡，員工平常受過訓練，知道廚房火以 K 類與 B 類火災為主，不可用水澆，滅火器也選用了適合油鍋的種類。事前分類理解得越清楚，事發當下越能冷靜按流程走。
ALT 建議：「餐廳廚房油鍋火，員工使用 K 類滅火器示意圖」
❌ 失敗案例示意：住家油鍋火變成整間廚房火災
住家廚房煎魚時油鍋起火，家人慌張之下直接端鍋、又拿水潑，結果熱油爆濺、火柱竄上吊櫃，整排木作廚櫃迅速被點燃，火勢變成 A 類與 K 類混合，濃煙很快充滿整個住家。
這就是典型「不知道自己面對的是哪一類火災」的結果，把 K 類油鍋火當成一般小火來處理。火沒有變大，是被錯誤的動作推了一把。
如果當初有人知道「油鍋火＝K 類火災，不能用水，應該關火、蓋鍋蓋」，這件事很可能只會變成家庭群組裡的一則驚魂小故事，而不是新聞。
案例｜油鍋火災與分類
某市住家油鍋起火延燒，消防局提醒分清火災類別的重要性
新聞中，住戶因油鍋起火慌張潑水，造成火勢瞬間擴大，所幸消防人員及時到場控制。消防單位再次呼籲，廚房火災多屬 K 類與 B 類火，不可用水滅火，應關火、蓋鍋蓋或使用正確種類的滅火器。
捌、主題八：應用情境｜住宅、商辦、醫療空間，有什麼不一樣？
🏠 住宅空間：A 類為主，K 類在廚房埋伏
一般住家最常見的是 A 類火災：衣物、家具、紙箱、木作櫃體等都是非常好的「火的食物」。加上大家喜歡囤東西，儲物間和走道兩側都堆滿物品，讓火一旦燒起來就有得吃。此外，廚房的油鍋與瓦斯，則是 K 類與 C 類風險的主要來源。
住宅的關鍵問題是：「半夜睡夢中、火從哪裡開始？」答案通常是客廳電器、臥室插座或廚房油鍋，三個點搞懂，就先贏一半。
🏢 商辦空間：電器多，A＋電氣混合火為主
辦公大樓與商業空間裡，常見的是 電氣相關引起的 A 類火災。像是影印機、伺服器、冷氣設備、招牌電箱，加上大量紙類文件、展示物、貨架商品，一旦起火就是「可燃物＋電」的組合。部分商場還會有 B 類風險，例如地下室停車場油氣、倉儲空間油漆與溶劑等。
在商辦空間畫圖時，可以默念一句口訣：插座多的地方，就當它隨時準備上演 A 類火加強版。
🏥 醫療與照護空間：氧氣設備與特殊材料的風險
醫療院所、護理之家等空間，除了有一般 A 類可燃物外，還可能存在高濃度氧氣設備、酒精、清潔溶劑等，讓原本的火焰更容易延燒。有些醫療設備與床墊材質，也會影響燃燒行為。這些場所的難度不只是火災分類，還有「病患多數無法自行逃生」的現實。
同樣一小團火，在一般住宅可能只是小意外，在醫療空間就可能是需要全棟避難的大事件，所以在這種場所，設計師腦中的火災分類，最好比咖啡還清醒。
玖、主題九：注意事項｜設計圖畫完前，值得再看一眼的清單
- 這個空間最可能發生的火災類型是 A、B、C、D 還是 K 類？（至少先想一類）
- 滅火器和消防設備，是否對應到這個空間的火災類別，而不是「有放就好」？
- 櫃體或裝飾設計，有沒有把高風險區塊（油鍋、瓦斯、配電盤）包得太美、太實？
- 倉庫、陽台、樓梯轉角等「看起來只是暫放」的地方，會不會變成 A 類火災加速器？
- 使用者（住戶或員工），知道遇到油鍋火、電器火、瓦斯火時，分別該怎麼做嗎？
可以把這一段變成小小檢查清單，貼在辦公室、工地或教室。每次出圖前默默對一次，久了你就會變成那種看平面圖就能聞到「哪裡可能會燒」的設計師。
拾、主題十：FAQ 常見問題｜大家常問的，集中在這裡回答
Q1：一般家庭需要搞懂這麼多火災分類嗎？
A：不用背到考試等級，但至少要知道幾件事：油鍋火不能用水澆、電器起火要先斷電、多數生活用品燃燒屬 A 類火。只要有這幾個基本概念，再加上一具合格滅火器，遇到突發狀況時就不容易亂了手腳。
Q2：乾粉滅火器真的什麼火都能用嗎？
A：乾粉滅火器適用範圍很廣，但不代表「只有乾粉就好」。例如廚房油鍋火更適合 K 類滅火器或廚房滅火系統，精密設備空間則要考慮噴灑後的清理與設備損害。正確做法是：先想空間火災類別，再選滅火器種類。
Q3：火災分類與法規有關係嗎？還是只是觀念？
A：有關，而且關係很大。不同使用性質的建築，在消防設備設置標準中，會依可能的火災類別要求不同設備配置。實務上仍需依主管機關最新公布的法規與技術規則為準，但理解火災分類，能讓設計師和業主在溝通時更有共同語言。
FAQ 可以隨著讀者的提問慢慢增加，最後變成你自己的「火災分類小百科」。當別人還在 Google 的時候，你已經可以一口氣把 A、B、C、D、K 類講到大家點頭。
－禾裕室內裝修國際股份有限公司
🔥 消防法規 × 設備整合解析
室內設計不只是美學的呈現，更是安全的承諾。
禾裕團隊以多年公共工程與醫療院所經驗，將消防設備、排煙設計、防火材料整合進空間規劃中，
讓「安全」與「設計」在每一個細節裡並行不悖。