🏭 【青島啤酒廠】復古廠房裡的微醺漫遊🍺～山東最經典的泡沫記憶🌌｜20190617 踩點中📸－大里義消旅行團

【青島啤酒廠】復古廠房裡的微醺漫遊～山東最經典的泡沫記憶｜20190617踩點中！-大里義消旅行團

🌸總以為旅行就是詩和遠方，一場城市裡的微旅行走進百年釀酒廠的那刻，濃郁的麥香與老街磚瓦一同迎面而來。這裡不僅僅是一座博物館，更像是一場啤酒與歷史共舞的微醺派對。從一瓶瓶老酒標的展示，到透明釀酒管線的設計，彷彿進入了時光隧道。結尾還能在體驗區喝到原汁原味的鮮啤，真的會不小心愛上這座城市！

📍景點基本資料

【參觀日期】：2019年6月17日
👑【景點名稱】：青島啤酒博物館
【景點名稱】英文：Tsingtao Beer Museum
⛅【當日天氣】：☀️ 晴
【所在地】山東省青島市
【詳細地址】🏠：山東省青島市市北區登州路56號
【坐標】：緯度 36.0893，經度 120.3722

📸現場滑圖照片區｜紅磚酒廠 × 工業風設備 × 試飲空間

紅磚酒廠正門外觀

室內展示走廊燈光氣氛

德式發酵設備展示區

試飲吧檯與限量紀念杯

🎯景點特殊性

青島啤酒廠不只是喝啤酒這麼簡單，而是一趟穿越百年歷史的旅程！這裡曾是德國人留下的釀酒工藝見證，紅磚牆搭配拱形窗戶，復古中帶著濃濃工業風情。館內展示從古至今的釀造設備與包裝演進，不少還是全球唯一的藏品。最令人驚喜的是「試飲環節」，在原廠喝到冰涼現打的青島鮮啤，香氣濃郁、泡沫綿密，完全是旅途中最療癒的一刻。

📖在地流傳小故事｜《一瓶酒標的秘密》

場景：1930年，青島啤酒廠地下酒窖
👴【老釀酒師漢斯】：（抹去滿瓶灰塵）「這瓶，是我們工廠第一批釀出的德式拉格……但你注意到了嗎？標籤上的獅鷲徽章，只有這批才有。」

🧑‍🎓【年輕見習生阿濤】：（瞪大眼）「咦？不是每瓶都有這個徽章嗎？」

👴【漢斯】：（低聲神秘）「那是當年德國海軍留在這裡的徽記，當他們撤離時，特地將它交給我們，希望酒香能延續家國的記憶……但日軍進來後，我們只能偷偷封存這批酒標，避免被沒收。」

🧑‍🎓【阿濤】：（若有所思）「所以這不是只是啤酒，是一段被封印的歷史……」

👴【漢斯】：（微笑）「是啊。喝一口，不只是麥香，更是時間與信念釀出來的回憶。」

傳說這批「獅鷲標酒瓶」現今仍藏於博物館深處，每年只有在紀念日才會展出，連標籤的紙張都微微泛黃、仍散發老酒的微香。有人說，只要你細細凝視酒標上的獅鷲，它會眨眼告訴你：「歷史，正在回來。」

🏛️建築結構設計簡介

《文青建築控 × 百年釀酒場》你以為來啤酒廠只是喝一杯？錯～這裡的建築才是最值得細品的那道風景！

【建築師介紹】

1903年，德國商人與英資合建了這座青島啤酒廠，整體建築風格承襲德國工業時代的「紅磚廠房制式設計」，講求功能性與耐久性，由當時來自德國巴伐利亞的建築師團隊操刀設計，結構細節充滿濃厚的19世紀歐洲工藝印記。

【戶外材質與設計概念】

走在登州路上，不難發現啤酒廠沿街建築以紅磚砌牆為主體，拱形門窗點綴其中，屋頂為德式深灰斜瓦，配上煙囪高塔與釀酒排氣孔，是標準工業時代的象徵建築。局部窗台有鐵製防護格，與釀酒設施保護相關，也成為拍照打卡的特色背景。

【室內材質與設計概念】

內部則以實木樑柱與大面積落地窗設計為主，展區區分明確，部分牆面以原始磚體裸露呈現復古質感，還保留老舊木製酒桶牆與鋼管酒管展示，與現代互動展區相互對比，呈現「歷史穿越感」。

【天花板與燈光】

釀酒工段的天花板保留橫樑結構，上方採網格吊燈設計，搭配暖黃燈色，讓整體空間有如蒸氣工業風的攝影棚；在展示走道上，則配合展品使用軌道燈點亮重點物件，營造劇場般光影效果。

【地板與牆面】

地板以工業耐磨水泥結合部分區域木地板，展現舊廠房原貌；牆面結合展示框與老照片牆，部分還留有德文銘牌與釀酒配方手稿，宛如一場釀酒人的夢境文物展。

📜歷史年表

年份	歷史事件
1903年	由德英合資成立青島啤酒廠，是中國最早的現代啤酒企業之一。
1916年	第一次世界大戰後，被日軍接管。
1945年	二戰結束，國民政府接管青島啤酒廠。
1949年	新中國成立，青島啤酒成為國營企業。
1993年	青島啤酒在香港與上海上市，邁向國際市場。
2003年	建廠滿百年，設立「青島啤酒博物館」對外開放。

💬心得評論

身為一位室內設計師，特別觀察到博物館的燈光與動線設計非常用心，許多展區以暖色照明營造溫潤氛圍，木造地板與玻璃隔間搭配老酒桶展示，彷彿走進了啤酒的時間隧道。而作為一名旅行者，在那一杯剛打出來的生啤中，真心感受到什麼叫「此刻最幸福」。

🎬附記

🌟 寫在攻略之後：旅行，其實是和自己的對話！這些文章，是我整理自己旅途中那堆「小眉角」的心血結晶：哪裡會塞車？哪裡有廁所？哪裡拍照最美？還有——需不需要排隊買票？（拜託，時間就是金錢好嗎！）

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